Die in Deutschland ansässigen Bierlager und Brauereien setzten im ersten Quartal 2015 insgesamt rund 20,4 Millionen Hektoliter Bier ab. Laut dem Statistischen Bundesamt (Destatis) sank der Bierabsatz gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 0,1 Prozent. Alkoholfreie Biere, Malztrunk sowie aus Ländern außerhalb der Europäischen Union (EU) eingeführte Biere sind in den Zahlen jedoch nicht enthalten.
Die beliebten Biermischgetränke – Bier gemischt mit Cola, Fruchtsäften, Limonaden und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten im ersten Quartal 2015 gut 3,2 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus, was 0,6 Millionen Hektolitern entspricht. Vom gesamten Bierabsatz waren 83,4 Prozent für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Im Vergleich zum ersten Quartal 2014 stieg der Inlandsabsatz auf 17,0 Millionen Hektoliter (0,3 Prozent). 3,4 Millionen Hektoliter Bier wurden steuerfrei abgesetzt (-2,0 Prozent). In EU-Länger gingen davon 2,0 Millionen Hektoliter (- 3,2 %), 1,4 Millionen Hektoliter (- 0,3 %) in Drittländer und unentgeltlich gingen 0,03 Millionen Hektoliter (- 2,3 %) als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien. (Redaktion)